把“阿姨”培养成大学生
上海首批家政本科生即将毕业
6月20日晚上9时，上海开放大学招收的第一批家政本科生完成论文答辩，95名学生即将毕业。
“家政学是一个长期被误解的专业，上海开大的家政学本科，绝不是公众所说的‘培养大学生去当保姆’，而是把保姆培养成大学生。”6月20日中午，刚刚结束上午场答辩的上海开放大学公共管理学院院长芦琦这样说。
这是上海开大办家政学本科秉持的理念，站在她一旁刚刚结束答辩的学生朱春南印证了这个理念——初中毕业的朱春南15年前从安徽老家到上海做阿姨，从业第三年开始从事涉外家政，目前月收入两万元，在雇主家实行8小时工作制，做五休二。据她介绍，涉外家政收入不低，但由于社会对家政行业普遍存在偏见，不少从业者面临发展困境。
高素质人才很稀缺
家政行业收入受学历影响大，从投入回报角度考虑，读家政本科值得
在传统观念里，家政是劳动密集型行业，家政从业者属于低收入群体，但现实中，随着越来越多的家庭对家政服务品质和专业化程度提出要求，优秀的家政从业者已成稀缺资源。
1974年出生的朱春南是安徽池州人，是上海开大家政学本科高级服务班的班长。已在上海从事家政服务15年的她，从第三年开始就接触涉外家政，十多年间服务了4户人家，工作非常稳定。最近三年服务的一户日本家庭，雇主称她为“全能家政师”。
被称“全能”不简单，整理收纳、照看孩子、按照雇主要求烘焙各色糕点以及独自搞定家庭宴请等需求，统统“有求必应”。得知女主人要学瑜伽，她甚至自费数万元学成了有专业证书的瑜伽师。对朱春南这样的全能家政师而言，没有本科文凭也能维持高薪，但她却对两年多的本科学习赞不绝口。
朱春南谈及的第一条改变，是以前的她虽然能高效地完成客户提出的工作要求，但不善表达，总觉得干好手头的事就可以了。在读本科期间，表达的短板补上了，让她“既能在一线做事，又能胜任各类交流培训工作”，为退休后当培训师打好了基础。
伴随着家庭美学、教育学、心理学等科目的学习，朱春南觉得自己的工作和生活都发生着变化。“以前在雇主家整理房间，主要考虑整洁、干净，现在会想到老师上课时说的器型归类、颜色搭配，收纳中有了美学意识。教育学的课程，让我能从别人的角度去考虑很多事，最直观的改变是我和读高中的女儿沟通融洽了很多。”
朱春南读本科期间，有多家机构想挖她去做家政高级管理岗位，她都拒绝了，至今还在一线服务。“一位称职的家政从业者，要协助雇主家庭统筹安排好各项工作，让家庭有序运转，这是很有价值的。”有了这样的认知，朱春南不羞于告诉别人自己是一名家政服务人员，而她的专业度也获得了市场认可——她每天工作8个小时，做五休二，超出工作时间的服务，雇主会额外算加班费。
“很多家政从业人员来自农村，学历不高，而这个行业的收入受学历影响很大，所以哪怕仅从投入回报的角度考虑，读家政本科也值得。”朱春南所在的家政学高级服务班里，80%的同学是家政行业一线从业者，她提到，目前涉外家政服务人员的月薪普遍较高，但人员储备不足，“家政市场上高素质人才非常稀缺”。
教育改变职业认知
普通从业者说“我就是个阿姨”，接受系统教育后称“用专业服务家庭”
和一般高校毕业生不同，上海开大总校根据对学生就业意向的调查结果，在家政学本科开班之初就设立了企业管理和高级服务两个方向。如果说高级服务班的学生主要是一线家政人员，企业管理班内则多为家政企业主或知名家政机构高层管理者。两年多的本科学习，除了大学英语、政治、计算机、家政学概论、家庭社会学、家政管理学等必修课，还有家政法律法规、家政企业经营管理、人力资源管理等专业课，因此，企业管理班学生中不乏从高管变身创业者的案例。
“80后”刘鑫是其中之一。她2008年进入家政行业，从事产后康复方面的工作，2014年跳槽到月子会所。2018年春，上海开大家政学专科招生，刘鑫报名入学，“大专班的课程偏服务技能，学习后能迅速用到实际工作中”，她也借此从普通管理岗晋升到高级管理岗，负责到岗阿姨岗前培训工作，月薪上浮50%。2021年，得知要开家政本科班，刘鑫和好几位完成专科学习的同学立即组团报名。
“本科学习内容，包含了创立一家家政公司所需要的所有知识。”在刘鑫看来，家政行业对职业素养要求越来越高，收入也颇为可观。她告诉记者，读家政学专科时，班上当住家保姆的同学月收入在1.2万元至1.8万元不等。
刘鑫基于自己的创业实操撰写了本科毕业论文《上海秀珠家政育婴师上岗培训工作研究》，她告诉记者，现在很多上海家庭希望找全能阿姨，能协助家庭完成烧饭、保洁、宝宝照顾等多项工作，而一旦这个阿姨是本科生，能带着宝宝跟读App里的英文绘本，月薪就能到2万元。秀珠家政从今年3月正式营业，目前有300多位阿姨，但有大专以上文凭的不到5%。
站在家政经营者的角度，大家都认为“家政从业者读本科，是家政市场的现实需要，也是未来的发展趋势”。
“家政本科不仅提升家政从业者的收入水平，还会改变她们的心态。”刘鑫发现，普通家政从业者对自己的认知往往是“我就是个阿姨”，但接受了系统教育后的从业者，自我认知会有很大提升，认为自己“用专业服务家庭”“是雇主家不可或缺的一员”。
非从业者报名入读
这两年，不少人出于好奇就读，想通过系统学习提升自己家庭生活品质
今年是上海开大家政学本科招生第三年，2023年秋季招生也已于6月19日启动。芦琦坦言，受疫情影响，2022年秋季和2023年春季的招生数量出现大幅滑坡，但也有越来越多非家政从业者报名入读。
“我报名家政本科班纯粹出于好奇心，想通过系统学习提高家庭生活质量。”“80后”费琼是一名财务工作者，本科读的人力资源专业，她和先生都是家中的独生子女，婚后育有两个孩子。在她看来，无论是老人护理还是亲子教育，家政本科班所学的课程对家庭生活很有助益。
芦琦告诉记者，两年前春季班招生时，像费琼这样的学生还是少数，但这两年招生中，很多人为提升家庭生活品质报名，这是个新现象。“2021年秋季还有一位博士生入学，她家里也有住家阿姨，但她觉得自己系统学习家政学，能更好地帮助阿姨提升工作，实现家庭高品质生活。”
不管是育儿嫂还是家庭管家，从业者的收入都较为可观，但由于受传统观念影响，社会上对家政行业和从业者依旧抱有偏见，认为家政是伺候人的活，这大大减少了这一职业的获得感与荣誉感。“这种观念导致优秀人才不愿加入，影响到家政行业的发展。”
“我公司每个月都有十多个家政从业人员的需求缺口，这个行业没有年龄焦虑，也没有35岁职场门槛限制，25岁—50岁，收入随着年龄和阅历增长而增加，退休了也可以转岗做培训工作。”刘鑫说。
2019年，国务院办公厅印发《关于促进家政服务业提质扩容的意见》，提出“原则上每个省份至少有1所本科高校和若干职业院校(含技工院校)开设家政服务相关专业，扩大招生规模”。截至目前，全国有30余所高校开办家政本科学。
在芦琦看来，家政服务行业涉及的领域非常广泛，包括20多个门类、200多个服务项目，除了传统观念中的养老服务、育儿服务、管家服务，还包括家庭健康管理、生活消费指导、生活美学、家政企业管理等。“家政行业经过几十年发展，已进入一个瓶颈期，亟需更多优秀人才进入，带动行业高质量发展。”
事实上，家政学经过近20年的发展，当下除了能取得学士学位，还能考取研究生。2021年，河北师范大学开始招收家政学硕士研究生，成为全国第一个独立设置的家政学硕士学位授权点。
日前，在河北师范大学举办的家政学专业复建后首届毕业生专场招聘会上，来自京津冀的36家单位提供就业岗位750余个，岗位数是该校家政学专业应届毕业生人数的28.8倍，创下该校毕业生供需比纪录。“目前上海家政从业人员约有75万人，但涉外家政、家政管理、管家等高端家政服务从业人员缺口约3万人。学校开设家政学本科专业并非是要把大学生培养成保姆，而是要把保姆培养成大学生，为社会提供从事家政管理、家政服务的专业人才。”
综合《解放日报》、上观新闻报道
(武汉晚报)