长沙鲜花市场借力浪漫经济迎开年首个爆单时刻，鲜花正在从礼品变为日常消费品
从“独尊玫瑰”到“百花齐放”(经济观察)
长沙晚报2月14日讯(全媒体记者 吴鑫矾)“2·14”情人节来临，长沙的鲜花小店借力“浪漫经济”，迎来开年首个“爆单”时刻。因为玫瑰花价格一路走高，加上消费观念的改变，以往“独尊玫瑰”的情人节花卉市场正悄然改变，多个互联网平台数据显示，情人节期间，长沙鲜花销售比平时暴涨2倍以上，除了玫瑰花束，桃花、樱花以及蓝盆花等时令花束也备受欢迎。
花市迎开年首个“爆单”时刻
“我们鲜花店在商场里，周末就提前迎来了鲜花销售的高峰，出来逛街的年轻情侣基本都会买一束。”14日中午，在长沙方圆荟一家鲜花店，老板李女士正忙个不停，店内的音响不时传来外卖订单的提醒。她告诉记者，当天上午玫瑰花束就已售罄，不少下单稍晚的消费者会选择购买其他的时令鲜花。
除热门的红玫瑰外，消费者的喜好开始出现新变化，粉荔枝玫瑰、卡布奇诺玫瑰等具有个性色彩的鲜花越来越受到大众喜爱。此外，新奇的混搭花束十分受年轻人追捧，比如融入了兔年元素的兔子花束成为今年的热门款。美团数据显示，“兔子花束”的搜索量比上周增长564%，已有商家在平台上的团购销量超过500单。
美团数据显示，截至2月13日，今年提供情人节鲜花到店团购服务的商户数比去年增长214%，不少家门口的鲜花店提前迎来消费小高峰。同时，“跟拍”等特色服务的热度也随之上涨，情人节前一周，领证跟拍的订单量比去年同期增长六成。
消费者趋于理性 时令花备受青睐
“52朵玫瑰、1314朵玫瑰等自包花束都被预定售出，但随着鲜花的选择越来越多，一部分人群的消费会越来越理性。”盒马长沙王府井店店长吴桂琴告诉记者，现在年轻人送礼，除了一些高端定制的，也会注重实用性。
记者了解到，因今年初我国主要鲜花种植基地云南部分地区遭遇霜冻，鲜花产量和品质受到了影响，导致今年玫瑰花价格一路走高，创下历史新高。因此，在价格相对较高的节日期间，不少年轻人不一定选择“水涨船高”的玫瑰花束，一些新上市的时令春花也备受青睐，近一周销量比上周增长了3倍。
数据显示，情人节当天，越来越多的年轻人选择新上市的时令春花。对比平时，桃花和樱花等春花在情人节当天销量暴增3倍，蓝盆花、翠珠花等小众花束更是增长了5倍。
小众花材成消费者春季家居“软装”
情人节将“浪漫经济”推向了一个小高峰，但业内人士告诉记者，在悦己消费理念养成之下，今年鲜花消费正在进入“快车道”，不少长沙消费者越来越喜欢随时、随手给自己买花。
在盒马润和国际广场店，入口处的“盒马花园”鲜花怒放，除了包装好的玫瑰花束，更多的是桃花、樱花、蓝盆花等时令鲜花品种。到3月和4月，雀梅、牡丹、芍药、丁香花、木绣球等春花还将陆续上市。
“今年春天，盒马在长沙上市了超过20种时令春花，许多观赏性的春花都成了长沙消费者布置房间的春日装饰。”盒马花园相关负责人说，鲜花销售不再“独尊玫瑰”，樱花、玉兰、风铃、翠珠、海棠等春日小众花束，在情人节当天也成为抢手货。通过数据分析发现，这些以往只有在公园和郊外才能看到的小众鲜花，消费需求很大。