作者：吴绵强 ▪ 王可一
一部《狂飙》带火了岭南小城新会，新会特产陈皮也受到追捧。
事实上，新会陈皮不仅是一种传统的食材和药材，近年也被一些人赋予金融属性，成为投资产品，只是其间有不少人踩了坑。
第一财经记者在新会调查发现，有别于真正的期货等金融投资产品，当前的新会陈皮投资缺乏规范，存在投资风险。当地有意在强化和规范陈皮的金融属性方向有所作为，但当前尚在摸索阶段。
幌子与风险
近年来，陈皮的收藏价值逐渐被炒家看中，成为资本或者热钱炒作的对象，尤其是新会陈皮的炒作之风更甚。在抖音、视频号、小红书以及百度等平台上，也出现大量人员结合《狂飙》的热梗讲解新会陈皮的投资和收藏价值。
在百度上，一位名为“陈皮收藏家”的作者称：“新会陈皮在国内的市场空间巨大，可养生、可收藏、增值潜力极大，是当前抵御通货膨胀压力比较好的投资选择之一。”
“十年前我家要是囤积那么多陈皮，早就发家致富了，也不至于深夜直播卖陈皮。”5月10日晚间，一位博主调侃道。这位博主的推荐照片上，背景是一堆陈皮，并打着醒目的字眼显示“我的养老计划，每年收藏一批”。
而一份关于投资陈皮而发生纠纷的案件裁判文书称，陈皮的价值并非存放时间越久，价格越高，“时间长了，陈皮也会有损耗，会影响陈皮的最终价值。陈皮的价值也受果皮产地的影响。陈皮价值和陈皮的品种以及保管存放的条件有密切关系”。
“这么多年来，我认识做陈皮投资的，除一些渠道、品牌商之外，普通的消费者几乎没有一个可以通过陈皮投资赚到钱，全部都是交学费。”新会本地一位陈皮经营户告诉记者。
在江门市新会陈皮村市场股份有限公司(下称“陈皮村公司”)董事长吴国荣看来，新会陈皮产业每年的价格增长不确定，“民间假冒伪劣的陈皮太多了，急功近利的投资者往往容易上当受骗”。
据了解陈皮投资的人士介绍，某项目承诺最低15%的年化收益、每季度分红，并且有回购方案，但最终未能持续支付分红，也未能实现回购。“当时项目方以微信群众筹的形式，给投资人进行推介，有意向的可以进行投资，然而项目到期后未能兑现，一众投资者才陆续发起诉讼。”
在新会本地从事陈皮收藏多年的一家企业负责人告诉第一财经记者，很多以投资陈皮为名义的项目中，“陈皮”只是一个幌子，往往都不会持续很多年，都会在中途结束，往往在抛出认购方案之后3年左右就开始快速回购，而不是外界所想的“持有时间越长越值钱、越赚钱”，“这类大部分是假皮，因为假皮一旦存放了五六年基本就没有香味了，所以他们一定要赶在两到三年内回购回来，再变卖‘脱手’，否则全砸在自己手里了。”还有一种更为恶劣的，项目持有的陈皮量远不足“发行量”，根本无法真正实现实物交付。
新会当地行业人士李能(化名)告诉第一财经记者，陈皮投资关键是要有人承接转手，而往往没那么快可以找到“接盘方”。并且，对方要收货的话，需要了解溯源的全过程，有的企业并不太愿意给客户看货物。
新会本地的陈皮经营户刘明(化名)告诉记者，新会陈皮市场鱼龙混杂，主要是现在假皮太多，因此真正的新会陈皮投资者多在每年第四季度，亲自到新会当地了解采收、加工、仓库封存等各环节情况，整个收储链条十分谨慎。
在一位金融投资行业人士看来，新会本地陈皮投资，与基金、股票等不同，投资陈皮是有实打实的实物，但缺乏第三方机构的有效监管和约束机制，这也有可能带来投资风险。
目前，新会加强了陈皮投资的金融监管力度。据新会当地陈皮行业协会前不久在微信群内给所有会长、理事、会员下发的一则通知称：接区金融局通知，为防范非法集资风险隐患，请各单位自行排查，如企业、个体工商户名称和经营范围中包含“金融”“交易所”“交易中心”“理财”“财富管理”“股权众筹”等内容或字样；企业宣传材料中有“固定收益”“高额回报”“高收益”等字样或内容，请向秘书处报备。
标准难建
新会当地也想在深挖新会陈皮的金融性方面有所作为，同时完善标准，但这并非易事。
在陈皮投资以及金融方面，一个值得关注的动作是新会正谋划开设陈皮交易所。
“陈皮交易所目前还处于前期筹划阶段。”江门市当地政府部门相关知情人士告诉第一财经记者，地方也比较谨慎，因为太多的制假、掺假行为，“这里面水比较深，不容易去做这件事”。
在陈皮交易所的建设方面，其中很重要的是陈皮交易标准监管仓的建设。“如果要挂牌陈皮交易所，需要政府部门批准，而其中最关键的还是要建设一个大家都认可的监管仓，全部是闭环运行，且大家可见。”当地陈皮企业人士告诉第一财经记者。
“监管仓的作用就在于必须要有一个严格监管的仓所，市场价值逐年增长的陈皮必须在那里，才能保证客户的货物真实来源。”李能表示，比如一批新收的新会陈皮，需要进行产地和年份溯源，就要追溯到采摘、开皮以及运输等环节，而这整个过程都要有监管，都要在大数据监控下，通过我们溯源之后，才能进入共同的监管仓。
目前，新会陈皮公共监管仓建设单位，当地政府共发了5块牌照，分别是广东新供销新会陈皮有限公司、江门市丽宫国际食品股份有限公司、陈皮村公司、江门市新会区汇藏陈皮投资有限公司、江门市新会区泓达堂茶业有限公司。
“现在做监管仓的话，首先前置的环节就是要制定陈皮仓储标准。”李能告诉第一财经记者。
要知道，新会陈皮投资涉及整个陈皮产业的采收以及仓储运输等全链条，因此这就导致在陈皮的每个生产、储存以及销售环节，要有可追溯的记录。
第一财经记者采访获悉，目前这5家持牌公司制定的都是自己企业的标准，而非行业标准，因此业内缺乏统一“共识”，大家在交易的同时，依然要双方要再次确认产品质量。
这些标准的不一致包括开皮和仓储等方式的不同，比如有的企业是用干仓的储存方法，而更多企业则用湿仓储存，因为可以加速柑皮的陈化，但会对柑皮内部成分造成破坏。
事实上，新会陈皮最初仅是一款农副产品。在李能看来，农产品自身除了没有可行的产品标准以外，其交易过程也没有标准，导致市场产品质量混乱，“所以这背后方方面面都需要有一个机制能够完善，有了规则之后才能做这件事”。