中新网贵州铜仁11月15日电 题：贵州铜仁：“大数据”赋能“小鸡蛋” 发展“大产业”
作者 黄石明 周燕玲
走进贵州省铜仁市江口县官和乡新田村百万羽蛋鸡养殖基地，一排排标准化鸡舍映入眼帘，鸡舍内排风、饮水、喂食、饲料仓库等，通过全自动、智能化的传输系统实现有机相连，将每天所产的鸡蛋直接“电梯”到分拣区，工人们只需做好捡蛋、装箱、称重等环节。一枚小小的鸡蛋成了村民增收致富的“黄金蛋”。
图为贵州省铜仁市江口县官和乡新田村百万羽蛋鸡养殖基地。黄石明摄“目前，公司蛋鸡现存栏70余万羽，采用全自动喂料，智能化喂养，日产蛋60多万枚，综合产蛋率达95%以上。”贵州康盛达食品有限公司办公室主任罗军说，2023年前三季度销售额超1.3亿元，主要销往深圳、广州、上海等地，即将销往香港。
2017年10月，上述公司落户江口县官和乡新田村，占地面积208亩，是一家集生产、销售于一体的蛋鸡养殖基地，也是目前铜仁市单体规模最大、自动化程度最高的蛋鸡养殖基地之一，生产人员不用进鸡舍，在办公室即可实时监测到鸡舍内生产数据。
图为工人对鸡蛋进行分拣筛选。黄石明摄该公司依托贵州金蛋数链科技公司的蛋链网大数据平台，通过大数据养殖管理，一个鸡舍8万多羽鸡，仅需要1名饲养员和1名卫生员，全力保障鸡蛋质量和鸡舍环境。并且通过数据指标实时反映鸡群健康状态，解决了鸡舍管理“最后一百米”的问题。目前已实现标准化、自动化、智能化的高效、高产蛋鸡养殖。
在铜仁市万山区鱼塘乡牛场坡村蛋鸡养殖基地内，蛋鸡不仅住上了“空调房”，还吃上了营养餐。该基地同样借助蛋链大数据平台，实现全程数智化管理和标准化运营。相比传统的养鸡方式，这种自动化养殖技术既节约用工成本，也利于疫病防控。
2023年，上述基地引进了最新标准的全自动设备，从饲养管理、温控调节到蛋品清洗、分级、包装等环节，实现了生产标准化、精细化、智能化。偌大的养鸡场里只需1个工人管理，一点遥控器，基地里的自动捡蛋系统、撒料车等设备就会自动工作起来。不仅生产环境好，基地还配备了先进的鸡蛋加工处理线，机器会自动把鸡蛋按大小规格进行分拣，然后经过清洗、干燥、紫外线杀菌、喷码等程序后，一枚“有身份”高品质的鸡蛋就可以上市了。
牛场坡村蛋鸡养殖基地负责人汪子龙介绍，传统鸡舍一般只有四到五层，最大限度养殖5万只鸡，和传统养殖相比，该蛋鸡养殖示范基地不仅更加智能化，且承载量更高，更加便于管理，既节约了时间成本，也减少了人工成本。
“我们打造5G+蛋鸡产业数字化应用场景，用互联网和大数据推动蛋鸡产业数智化管理，高效率协同，低成本运营，为蛋鸡养户提供平台+金融+供应+生产+销售等一站式服务解决方案。”贵州金蛋数链科技公司负责人唐超介绍说。
在大数据的助力下，智慧农业已成为铜仁家禽产业振兴新引擎。数据显示，2023年前三季度，铜仁全市存栏肉禽708.78万羽，存栏蛋禽968.31万羽(存栏1万羽以上规模蛋鸡872万羽)，同比分别增长41.67%、50.14%；出栏家禽1665.03万羽，禽蛋产量8.6万吨，同比分别增长55.56%、174.14%；实现家禽综合产值26.7亿元。(完)