108个、约一斤三两抄手你吃不吃得完？
办“大胃王”比赛吸引客流 一餐饮店被立案调查
近日，宜宾市叙州区一餐饮店推出“挑战大胃王”竞赛活动，参与者在规定时间内食用108个抄手，可按食用速度获得相应的奖励。叙州区市场监管局了解这一情况后，根据《中华人民共和国反食品浪费法》，对该店立案调查。
记者梳理发现，全国因举办“大胃王”活动被立案的餐饮店不在少数。餐饮商家为何热衷于举办此类活动？对于此类活动涉及的法律问题是否知晓？7月3日，华西都市报、封面新闻记者采访了相关行业人士。
吃不完的抄手咋办？
店员：剩下的直接倒掉了
近日，宜宾市叙州区市场监管局在开展餐饮场所反食品浪费专项检查行动时，注意到当地某餐饮店为吸引客流、赚取流量，推出“挑战大胃王”竞赛活动。比赛规则为：参赛人员需食用108个抄手，按食用速度发放相应奖励，参赛者无需付费。该店还拍摄视频上传至网络平台，获得较高的关注度。
随后，叙州区市场监管局对该餐饮店展开调查。执法人员现场了解到，该店二两抄手16个、三两24个，108个抄手约一斤三两。在上传的视频中，获得参赛资格的4位选手有一人没有吃完，还剩20个左右。该餐饮店店员表示，剩下的20个直接倒掉了。
根据《反食品浪费法》第七条第二款规定：餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐。网络主播在提供网络表演及视听节目服务过程中，出现铺张浪费粮食、展示暴饮暴食等行为，或其他易造成不良饮食消费、食物浪费示范的内容，均涉嫌违反《中华人民共和国反食品浪费法》。
根据以上规定，叙州区市场监管局表示，该餐馆以“大胃王”比赛形式展示暴饮暴食等示范行为，确实存在食品浪费的违法行为，执法人员已对其违法行为进行了制止，并立案调查。
食品浪费也犯法？
商家：不了解法律相关内容
记者梳理发现，全国以“大胃王”为噱头吸引客流、赚取流量的案例不在少数。
今年3月，福建厦门一家星级酒店举办“汉堡王挑战赛”活动，参赛者购买98元的入场券即可参赛，如果在规定的30分钟内吃完3斤重的汉堡，酒店方退还费用。当地市场监管局以涉嫌违反《反食品浪费法》第七条第二款的规定，对该酒店立案调查。
同样，深圳一家餐厅为吸引顾客，打出“免单大挑战：30分钟内吃4碗面免单，吃5碗面免单再奖888元，吃6碗面免单再奖1288元”的广告。由于广告内容诱导消费者超量点餐，造成事实上的明显浪费，当地市场监管局对此进行立案调查。
商家为何热衷于举办此类活动？对于此类活动涉及的法律问题是否知晓？
在浙江海宁做夜宵生意的赖先生告诉记者：“这种活动肯定是为了给店面拉流量。特别是网络平台传播速度快，如果有人关注的话生意会好很多。”对于其中涉及的法律问题，赖先生坦言：“确实不知道还有这个法律规定，我们做餐饮更多注重营业执照这方面的内容，没有看过《反食品浪费法》。”
而在宜宾做燃面生意的邓先生则说，此前宜宾有关部门曾组织当地一批餐饮企业集体学习，因此对于涉及的法律法规有所了解。“但是餐饮行业覆盖面广，很多餐饮店仍然不了解相关内容，不知不觉就违反法律规定了。”邓先生说。
律师观点
越是“小众法律”
越应普及到从业人员
针对类似“大胃王”比赛等涉及的法律问题，商家应如何规避？记者采访了四川省保护消费者权益委员会法律顾问、公益律师冯骏。
冯骏说，国家法律一经公布就具有强制实施性，《反食品浪费法》是2021年4月29日公布实施的，尽管该法属于比较“小众”的法律，但无论社会是否熟知该法，该法对社会大众是有强制实施力的，如违反则应当承担相应法律责任。
同时，冯骏表示，社会大众对于法律法规的熟悉需要一个过程，本着“谁执法、谁普法”的原则，市场监管部门和餐饮行业协会应担负起普法和宣传的责任。比如，宜宾市场监管部门就可以利用本次契机，向广大经营者和社会大众宣传该法、普及该法。“越是小众的法律，越应该普及到从业人员，让广大经营者有序进行促销活动。”冯骏说。
华西都市报-封面新闻记者 伍勇