淄博烧烤越来越火，各地学习也越来越多。南阳市社科界近日专门召开研讨会，对淄博“烧烤出圈”现象进行分析。在一座“现象级城市出圈”的当下，不论研究其爆火的内在逻辑，还是学习其营销的方式方法，或是亲自上场街头拉客……其背后，都有值得肯定的因素。
近年来，部分城市在“网红”潮中尝到甜头后，其他地方学着四两拨千斤，在网络热潮中抢抓机遇，在学习借鉴中积累经验。前不久，卷起来的文旅局长们，就是一个鲜明的案例。
出圈新路适不适合城市，网络热点能不能服务本地，线上转化能不能抵达线下？作为城市治理者，这样的追问不应被流量冲淡。“烧烤出圈”的淄博故事足以说明，面对“别人家的城市”出圈，学习紧跟是一种能力，保持定力亦是一种能力，能否在喧哗中守住优势、学到精髓，考验治理能力。
学习淄博，究竟应该学什么？总有人以为淄博是一夜爆火，回顾这波操作，其实是“炉火纯青”。
3月初，淄博烧烤在社交媒体初露头角，政府随即以召开发布会、举办烧烤节、打造烧烤季、成立烧烤协会、发布烧烤地图、开通烧烤公交等方式全力打造“烧烤名片”。彼时，个别城市为治理污染提出禁止露天烧烤，正在舆论场刷出一波反感。
4月初，烧烤带动淄博获得超高流量后，不断有消费者在打卡中发现当地不仅有小饼烤炉蘸料，还有低到令人直呼意外的物价和没有缺斤少两的秤盘。彼时，网红美食总是价格高企、街边小摊大多会缺斤少两的认知，还令游客咬牙切齿。
往后看，淄博的“逆流行为”还有很多，如宾馆涨价潮中的理性限价、城市竞争潮中的兄弟帮衬……可以说，它们都指向一个共通的逻辑——人们需要，政府就提供；舆论反感，政府就砸锅。这座城市就像政务界的“海底捞”，台前追求的是服务至上，幕后遵循的是用户满意。
在这场极高曝光度的出圈过程中，城市治理者扮演着不可忽视的重要角色。烧烤技术、营销诀窍、服务细节，只是出圈的“表”；服务型政府、现代化治理思维、人民至上，才是出圈的“里”。
学习淄博，最该学的不是“烤”而是“建”：服务型政府怎么创建？现代化治理思维怎么构建？
城市治理现代化是中国式现代化的题中之义，服务型政府建设是国家治理体系的重点抓手。建设服务型政府，推进城市治理现代化，早已不是单维度的行政管理，而是满足多元需求、调动多元主体、吸引多元参与的治理体系建设。这既是“人民城市为人民”的深意体现，也是城市治理现代化的必经之路。
从这个意义来说，淄博出圈，为各地政府提出了一个共同命题：如何实现治理思维现代化，又如何以现代化治理思维提升现代化治理能力。当下，调查研究正蔚然成风，各地不妨以淄博出圈为调研题材，真正将现代化治理这个大命题“调实”“研透”，让淄博的热，点燃现代化治理的火，把出圈之“术”变成中国式现代化之“道”。
成都商报-红星新闻评论员 黄静