(新春走基层)浙江文旅观察：今年年味变了吗？
中新网杭州1月27日电 题：(新春走基层)浙江文旅观察：今年年味变了吗？
记者 谢盼盼
民宿过大年，滑雪场大热，年轻人成为年夜饭“掌勺人”……今年春节，浙江人的年味变了吗？
春节是中国民间最隆重盛大的传统节日，是集体祈福攘灾、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。
浙江省民俗文化促进会会长陈华文认为，浙江春节民俗既是汇聚五湖四海“移民”而形成，又承载了江浙一带悠久农耕文明的精华，具有浓郁的地方特色。
临安大明山景区滑雪“人挤人” 徐新供图如浙江舌尖上的过年，就各有特色。
老杭州人的年夜饭有江南式的讲究，八宝饭、八宝菜，寓意“吉祥如意”；在温州人的心目中，除夕夜上必有黄鱼，正所谓“无黄鱼不成宴，无黄鱼过不成好年”；在金华，每逢过年必要做上一盘萝卜肉圆，取“团圆平安”之意。各地互有差异，让浙里年味更加丰富多彩。
陈华文认为，吃团圆饭是一家人亲情表达的特殊方式，而走亲访友的所谓“拜年”或“拜岁”，则是亲情交流的另一种表达或延伸方式。这些年俗里，传达着中国特有的文化精神：浓厚的亲情、友亲和乡亲观，乃至家乡观、地方观和国家观。
各地非遗文化烘托“浙江年”：若想一饱口福，可以去温州泰顺，感受元宵节百家宴，品尝地道的美食，尝一尝本地家酿的米酒。酒足饭饱之余，欣赏一场戏曲演出。
若想体验千年民俗，杭州萧山河上龙灯胜会不容错过。当地盛行板凳龙，元宵前后的五天时间，每户出一条板凳，装饰龙段，届时相互连接为龙身。巡回时配以各种民间艺术，感受传统与现代的交织。
年俗似一根纽带，将古老文明与现实联结在一起，在时代更迭中“总把新桃换旧符”，新年俗层出不穷。
乡村春晚成为近年来浙江流行的新年俗，正逐渐演化成为一种文化现象。
浙江乡村春晚已走过四十多年历程，发源于庆元县月山村的丽水乡村春晚成为全国乡村“过年文化样本”。每到过年时节，月山村村民就自发组织起来，男女老少都参与，村民自编、自导、自演，举办一场属于自己的春节联欢晚会，现在已经成为这个村过年必不可少的一项活动。
发源于庆元县月山村的丽水乡村春晚 庆元县文广旅体局供图今年浙里年味呈现出更多“Z世代”气息。
他们开始“掌勺”年夜饭，餐桌上预制菜成主角，火锅、牛排、小甜点成新宠。
年轻人还可以来一次说走就走的“民宿过大年”：推开门或是杭州的西湖山水，或是丽水的云树参差、烟波浩渺；关上门，也可围炉煮茶。
除了在民宿感受异地风情外，年轻人还参与到当地活动中，如去大明山上滑雪、去金华泡温泉，成为今年时髦的过年方式。
临安大明山景区滑雪“人挤人” 徐新供图位于杭州临安的大明山，在冬季是户外爱好者的天堂。
杭州大明山风景旅游有限公司董事长兼总经理徐新介绍，春节7天，大明山预计游客量达到3万人次，“门票基本在前一天下午就卖完了。”
体验完运动量爆棚的滑雪运动后，找个暖炉喝上一壶茶，在高山静静享受大自然。动静皆宜的搭配，成为忙碌年轻人的过年仪式。
也有年轻人春节选择“家里蹲”，这时，家庭脱口秀、家庭春晚、家庭KTV成为宅家新玩法。
陈华文认为，随着时代变迁，过年变得越来越具有日常感，是因为很多文化行为日常化，但过年的文化核心和精神价值依然存在。过年的核心是对乡愁的认知，是亲情内核的凝聚，也是五千年传统文化中，亲情关系的赓续、传承与强化，是中国人共同的记忆。不管年味如何变，其核心价值未曾改变。(完)