人民网澳门7月9日电 （记者富子梅）“一带一路”茶文化交流活动8日在澳门启动，粤港澳三地茶艺师聚集一堂，共同传承推广“潮州工夫茶艺”。
据悉，“一带一路”茶文化传播交流活动以茶为媒，回归“一带一路”国家地区之间人民友好交往的本源，以茶的博大精深融通文化，增进友谊，促进包容发展。活动分别在澳门、广东、香港等地举办，澳门站的活动以弘扬“潮州工夫茶艺”标准，培养更多年轻茶艺师为目标，得到澳门中联办社工部、澳门银河集团支持。
叶汉钟在活动现场展示“潮州工夫茶艺”。邱跃进摄
“潮州工夫茶艺”是国家级非物质文化遗产项目，广东省级代表性传承人叶汉钟在活动现场从净手净器、冲泡敬茶、啜饮品香等“潮州工夫茶艺”各环节全方位展示交流。“在潮州话中，工夫是做事考究、细致、用心的意思，诠释了中国传统文化中的工匠精神。”叶汉钟说，“潮州工夫茶艺”技术规程是茶文化重要内容，也是中国茶道从澳门走向世界的桥梁和媒介，每位茶艺师都肩负传承发展的使命和责任。
“澳门是中西文化融合发展之地，最适合传承交流茶艺、弘扬茶文化，特别是让更多年轻人接纳、认同并主动传播交流，赋予茶文化年轻时尚的新内涵。”澳门茶艺专业人员协会会长陈佩兰指出，协会作为召集人之一，邀请潮州叶汉钟老师、香港穆如茶学杨玉云老师共同启动“功夫青年”澳门茶学培训计划。据悉，培训计划首期已在北京成功举办。
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