村民们在山上采刨黄芪。杨钦摄
中新网大同11月7日电 题：“中国黄芪之乡”山西浑源：构建黄芪全产业链 激活村民增收新动能
作者 杨静 杨钦
产业兴、乡村兴，产业旺、百姓富。近年来，山西省大同市浑源县官儿乡凭借得天独厚的地理优势，不断加大政策扶持力度，积极打造黄芪品牌，初步形成以种植为基础、加工和营销为拓展的黄芪全产业链体系，走出一条精细化发展新路径。
浑源黄芪生长于恒山脚下，已有千年种植史，因品质优良广受业内推崇。浑源恒山黄芪被誉为“正北芪”，当地是“正北芪”的核心生产地，位于县城西南部的官儿乡则是核心中的核心。
目前，官儿全乡宜芪坡地12.3万亩，现有村集体、村民规范化种植黄芪9.24万亩。每年深秋，全乡有5400余人直接从事采刨黄芪。
王宗新是官儿乡蔡沟村的黄芪种植大户，他种了百余亩黄芪，“雇了几个村里人，每人每天能刨四五十斤黄芪，刨一斤劳工费5元，家里的黄芪不愁刨，村民们也能赚些零花钱。”
“今年刚刨的鲜芪每斤能卖到12元左右，像王宗新这样的种植大户收入在2万元以上。”官儿乡穆家庄村党支部书记翟瑞说。今年1月，官儿乡黄芪种植基地被列入国家级“三品一标”认证基地。村民们种槙黄芪的意愿更强了，外出务工的年轻人都希望在家乡的黄芪产业上大做文章。
同时，官儿乡抓住这一“国字号”品牌优势，积极建设黄芪生态保护区、创建黄芪种植示范区、打造黄芪加工产业链。该乡投资300万元建设规范化黄芪种植基地2000亩，投资51万元升级改造黄芪加工车间，一条闭合的全产业链步入生产正轨。全产业链的形成，改变了村民们先前的低收益，芪农们也正学着从初加工到精加工生产。
翟瑞介绍，黄芪浑身是宝，剔除后的边角废料都有大作用。“现在乡里与上海一家科研中心签订了合同，按照要求将黄芪加工成粉状，从中提取黄芪汁液。该项目的实施可提供30多个固定就业岗位，辐射带动全乡150余人增加收入，人均年收入可增加8000元以上。”
截至2022年底，浑源县有黄芪种植加工企业398个，3万多户芪农靠着黄芪走上了致富路。杨钦摄作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的主导产业，近年来，黄芪产业已遍布浑源县10个乡镇。目前，全县宜芪面积39.5万亩，有芪面积28万亩，规范化种植面积达到23万亩，年可采刨鲜芪2500万公斤。黄芪全产业链年产值达5亿元。截至2022年底，浑源县有黄芪种植加工企业398个，3万多户芪农靠着黄芪走上了致富路。
官儿乡党委书记傅安说，下一步当地将逐步形成黄芪深加工全产业链，逐步形成一二三产融合大发展趋势，真正让一方水土造福一方百姓，走出官儿乡精细化发展新路径。(完)