中新网合肥4月24日电(储玮玮)安徽省淮北市曾因煤而建，后因资源枯竭等原因，2009年被中国国务院批准列为资源枯竭型城市。同年，淮北市相山经开区建设成为安徽省首家省级食品专业经济开发区，开启新型工业的绿色转型。
一盘“本地菜” 厚植产业沃土
2010年，始建于1958年的原淮北市奶牛厂——安徽曦强乳业集团“进军”园区，投资逾亿元，当年11月便建成投产。
“当初选择来到这里，一方面是响应政府‘退城进区’的号召；另一方面主要是因为企业自身发展与经开区政策支持之间，找到了最大的平衡点。”曦强乳业负责人王瑾说，相山经开区土地用地给优惠、水电用气给支持、税收补贴多兜底，甚至完善周边交通条件，尽可能为企业发展提供便利。
安徽曦强乳业集团生产车间。 相山区委宣传部供图2017年，该企业开始数字化转型，通过数字化重构把全产链模式转变为传统企业发展的新动能，实现各个环节的全链路数字化溯源，做到一杯牛奶的安全从出厂检验合格提升为全链路各个关键控制点的安全。
2022年中国奶业大会上，曦强乳业获“40公斤认证牧场”称号，平均单产达到13.3吨的水平，稳居国际先进水平；曦强乳业被授予“2022年优秀乳品加工企业”称号。
一些“新面孔” 澎湃新锐力量
走进相山经开区的安徽苏太太食品有限公司，标准化厂房内，各类坚果经过预处理、油炸、调味等工序后，摇身一变成了美味的休闲美食。成品库房外，工人驾驶着叉车将一箱箱包装好的产品整齐地码放到货车上，随即发往全国各地……
“当前，我们正开足马力赶订单、忙生产，在赢得一季度‘开门红’之后，开始加大马力冲刺二季度。”苏太太食品生产总监赵家法对企业未来发展信心满满。
同样，作为淮北市招商引资企业，今麦郎饮品(淮北)有限公司发展也一路向好。
2019年，今麦郎软化饮品项目正式落户并开工建设，一期两条软化纯净水生产线于2020年5月建成运营；2020年，企业销售收入突破2000万元；2021年，企业实现销售收入8000万元；2022年企业销售收入增至1.6亿元。
截至目前，相山经开区拥有中国驰名商标7个、名牌产品8个、省“工业精品”1个，共有农产品初加工类企业共70多家，省级农业产业化龙头企业9家，市级农业产业化龙头企业18家。
一条“新赛道” 打造产业高地
2019年，相山经开区产业布局提档升级，增添生物科技类食品产业群。来到安徽盛美诺生物技术有限公司，企业正全力加大对设备的技术改造力度，加快数字化改造、智能化生产。
“目前，我们正在对一条生产线进行技改，新增一个干燥塔，未来还会再增加一套脱碱脱盐设备，这些都能有力推动现有产量实现很大提升。”该公司生产部副经理代鹏表示，企业始终坚持科技创新，以市场需求为导向不断研发新产品，全面提升核心竞争力。
如今，相山区生物科技产业发展呈现出勃勃生机。高标准建设的生物科技大健康产业园，集研发、中试、生产、检测、平台销售于一体，重点聚焦高端功能性食品、保健品以及食药同源等健康产品，还引进人良生物科技、北京德兰和创、中山完美集团等一批优质的生物科技、食品添加剂、保健食品类企业落户。另外，依托高校成立科创平台，积极构建以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的自主创新体系。(完)