中新网益阳3月22日电 (宋梅 李盼)“现在卖出一斤优质蒜苗，就能买进两斤以上的猪肉，我们只管采收，每天早晚都会有收购商到家门口收购，均价基本稳定在20元左右。”3月22日，在湖南益阳市南县茅草街镇三宁河村，村民李慧娇正在自家蒜苗地里冒雨采收蒜苗。
由于品种优良、管护得当，今年她家的蒜苗成为村里最早“冒头”的抢鲜菜，每天销售额都在300元以上，按往年的产量，今年最高亩产值将有望突破1.2万元，房前屋后、田埂的两亩零碎地总产值将能达2万元。
自家零碎地种植“小蒜苗”打响致富“金蒜盘”。 宋梅 摄目前，茅草街镇像李慧娇这样通过整合自家零碎地种植“小蒜苗”，打响致富“金蒜盘”的农户有700多户，总面积已超2000亩，蒜苗年总产值已突破2000万元。
作为老百姓餐桌上常见的菜品之一，蒜苗是洞庭湖区老百姓春季菜园里必备时令菜，各家各户历来都有种植的习惯，但集中上市时间为4月中旬。近年来，为打好时令蔬菜错峰“增收牌”，盘活“庭院经济”助力农民增收，南县鼓励各乡镇因地制宜，整合零碎地发展特色错峰蔬菜种植。
通过采用改良现有果蔬品种、派驻农技专家定期上户指导、设置村级收购点、签订保底收购价等方式，南县发动农户自行整理房前屋后零碎地，整村种植蒜苗、菜薹、大葱等多个市场需求量大、管护难度小的蔬菜品种，形成“一村一品”“一镇一特色”的乡村振兴新格局。
蒜苗是老百姓餐桌上常见菜品之一。 宋梅 摄目前，茅草街蒜苗、武圣宫菜薹、中鱼口大葱等多个镇村的特色错峰蔬菜已成为湖南省内外大型批发市场的固定货源地，每年各类错峰蔬菜总产值达9000多万元，南县“庭院经济”已被逐步激活。(完)
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