中国旅游研究院预测，2022-2023冰雪季我国冰雪休闲旅游人数仍会超过3亿人次。作为北京冬奥会后首个冰雪季，又恰逢疫情防控政策优化以及旅游市场加速复苏，今年冰雪旅游市场呈现怎样的消费特征？以北京为代表的消费市场，冰雪游产品、重点人群等消费又有哪些新变化？
冰雪初体验
京津冀冰雪旅游消费总体走高
以冰雪观光休闲为出游目的的游客比例占到73.5%，以滑雪度假为出游目的的游客比例占到26.5%。
近日，家住北京的杨女士正忙着为两个孩子选购滑雪装备。去年冬季，在北京冬奥会成功举办的气氛烘托下，杨女士带着7岁的女儿和4岁的儿子，在京郊滑雪场首次体验滑雪，没想到两个孩子都爱上了滑雪。杨女士告诉新京报贝壳财经记者：“去年就是想让孩子在冬奥会的气氛下体验滑雪的感觉，滑雪装备全都是现场租赁的。看孩子们都喜欢，今年我和老公决定增加滑雪预算，给孩子们上一套完整的装备，让他们今年寒假可以在滑雪场里好好放松运动一下。”
北京冬奥会的首个冰雪季，如杨女士这般带孩子体验滑雪度假的人群并不在少数。途牛旅游网副总裁齐春光在接受新京报贝壳财经记者采访时表示：“受北京冬奥会的持续影响，滑雪新手小白用户上升明显。以京津冀为代表的冰雪旅游消费总体趋势逐步走高，滑雪度假的人群占比提升较快。”
就当前的中国冰雪旅游发展而言，还是以冰雪观光休闲为主，滑雪度假还处于兴起阶段。中国旅游研究院冰雪旅游专项调查显示，以冰雪观光休闲为出游目的的游客比例占到73.5%，以滑雪度假为出游目的的游客比例占到26.5%。针对滑雪度假，中国旅游研究院院长戴斌表示，相对于传统的冰雪运动特别是竞技型项目的参与者，游客多属于“冰雪初体验”，主要以休闲娱乐和轻度运动为主。在中国旅游研究院副研究员韩元军看来，今年雪季终是有些不同。他表示，2022-2023冰雪季，在近程冰雪旅游消费得到充分释放的同时，远程冰雪旅游消费也开始复苏，“非常看好2022-2023冰雪季的冰雪旅游市场表现。”
产品多元化
“滑雪+”与冬奥遗产游成热点
踏雪徒步、雪地飞盘、雪地摩托越野、撮罗子冰钓、极速冰滑梯、雪球回合战(打雪仗)、狗拉爬犁、麋鹿爬犁、雪场旅拍等。
北京冬奥会的成功举办极大激发了广大老百姓参与冰雪旅游的热情，2021-2022冰雪季我国冰雪旅游的人数超出了预期，很多冰雪企业收获了“史上最好的冰雪季”。据途牛数据显示，今年冰雪季，雪山、雾凇、冰雕、雪雕等自然景观、人文景观的休闲观光类主题依然是大众的热门选择。多家旅游企业的冰雪旅游产品显示，随着个性化、品质化、多元化旅游消费需求的提升，冰雪旅游产品的多元化也愈发明显。
冰雪运动更在全民中得到进一步普及，滑雪成为近年来最受追捧的热门运动，滑雪也成为今年冰雪季多家旅游企业重点布局的细分市场。今年冰雪季，途牛加大对北京及周边以及东北地区的雪场合作数量；携程也加大对滑雪的投入，在以往线上活动的基础上，新增了线下活动部分，主要是与雪场合作，将小型赛事、娱乐活动如电音节等与滑雪产品相结合。
这种更加丰富滑雪体验感的“滑雪+”成为今年较受青睐的冰雪产品。2022年双11期间，飞猪平台上增势强劲的“囤冰雪”潮中，“滑雪+住宿+温泉+水乐园”等“滑雪+”类商品热销。除“滑雪+雪票”“滑雪+餐饮”“滑雪+教练”“滑雪+住宿”等产品，飞猪在今年雪季还集中上新了踏雪徒步、雪地飞盘、雪地摩托越野、撮罗子冰钓、极速冰滑梯、雪球回合战(打雪仗)、狗拉爬犁、麋鹿爬犁、雪场旅拍等“滑雪+”类体验产品。具体到北京及周边市场来看，滑雪产品除常规组合外，途牛在崇礼及京郊的滑雪产品以“滑雪+住宿”为主。众信旅游表示，今年在京郊筹备的冰雪旅游产品，多是围绕其2022年新开的优享民宿搭配周边雪场雪票的组合，还更为灵活地将民宿房间拆成单间售卖，不强制包院预订。从1月份的订单情况来看，该类产品销售表现不错。
除滑雪组合产品外，北京市内冰场同样受本地居民的青睐。去年12月底，随着北京各大室外冰场的陆续开放，以什刹海冰场为代表的冰场搜索热度暴涨。在北京工作的夏女士就非常喜欢北京的几家市内冰场，她告诉新京报贝壳财经记者：“最近在社交平台上注意到，今年颐和园的冰场工具车有出新品，计划春节期间和朋友去体验一下。”
此外，韩元军表示，随着出游人数及次数的增加，冰雪旅游消费规模会很快上来，今年北京的冬奥遗产游会成为北京冰雪旅游市场的一大热点。携程表示，相较于去年，平台上与北京冬奥会相关的雪场和住宿产品都丰富了很多。
“家庭化”趋势
冰雪亲子产品创新有挑战
2022年冰雪旅游消费群体中，亲子用户占比逾七成，相较于2021年提升1个百分点。
如今滑雪成为90后、00后“Z世代”日常休闲、娱乐的新趋势。事实上，具备一定消费实力的年轻一代也是冰雪旅游消费的绝对主力，冰雪旅游呈现“年轻化”趋势。
马蜂窝表示，除了滑冰、滑雪等传统冰雪项目，冰壶、冰球、越野滑雪等冰雪运动也成为乐于尝试新鲜事物的年轻人争相体验的冰雪运动，这一类产品在平台上的关注度也与日俱增。另外，冰雪观光、雪地温泉、雾凇漂流、狩猎寻鹿、雪谷探险等新兴小众玩法的不断开发，也为年轻人群的冰雪休闲旅游提供了更多选择。
冰雪旅游的“家庭化”趋势也愈发明显。中国旅游研究院和美团联合开展的冰雪旅游消费大数据研究显示，2022年冰雪旅游消费群体中，亲子用户占比逾七成，相较于2021年提升1个百分点。在这些亲子用户群体中，越来越多的家长热衷于为孩子预订冰雪运动教学以及包含冰雪运动的冬令营等冰雪产品。
携程研究院战略研究中心高级研究员沈佳旎表示：“从此前两个雪季的数据来看，滑雪教学相关的消费比例明显加大，滑雪正在从尝鲜型消费转变为爱好型投入。专业的滑雪教练一般是一对一或一对二小班化教学，这也注定了不会出现过低的市场价，对消费人群有一定门槛。同时，现在还有一些针对儿童滑雪辅导的产品，比如滑雪独立营，价格也普遍在数千元以上。”
众信旅游告诉新京报贝壳财经记者，近年来，亲子家庭在冰雪方面的花费逐年上升，家长们越来越重视培养孩子各方面主体性活动的参与度，而且他们对此类产品的价格敏感度相较而言没有那么高。据了解，冰雪冬令营产品是众信旅游近年来冬季的重点产品。他们一般会选择与滑雪场、度假村以及一些专业机构合作，针对孩子或亲子家庭，开发一些包含冰屋建造、滑雪课程等在内的5天左右产品。
同时，众信旅游也指出，随着家长对此类产品体验经验的增加，他们对这块市场成熟度在提升，这就对旅游企业在冬令营等冰雪亲子产品的创新及吸引力提出了挑战。对于众信旅游而言，公司目前主要是结合自身资源优势，寻求与引入更专业、独特的冰雪资源进而打造更多更新的冰雪亲子产品。
本版采写 新京报贝壳财经记者 王真真