广州“动”起来
新年的脚步越来越近，市民陆续开始囤年货。实际上，蔬菜、腊味、走地鸡，市民可在线一键购买来自原产于旅游景区和美丽乡村的优质农产品。随着文旅与农业结合的不断深入，新消费新业态层出不穷，各旅游企业和综合性集团不断升级品牌、包装，通过线上渠道，开启原产地年货新赛道，助力农产品“进城”，打造年货爆款。
文/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员邓谦、许波、冷梅钦
新场景：土特产上线 景区线上卖货忙
省内众多优质旅游景区山好水好生态好，各种产自于景区及周边的农副产品格外受欢迎。对于拥有大量存量客户的旅游景区而言，可以将这些流量盘活做增量，让游客不光能够线下游玩，还能通过线上渠道购买原产地的优质农产品。
家住广州的张先生头一天中午在广之旅旗下“易起购”旅游生活+电商平台下单两只杏花鸡，第二天一早就收到了。在实际操作上，当张先生下单时，后台即实时将订单信息转给合作供货商，供货商在屠宰处理好杏花鸡后，通过顺丰快递先送到花都区做微冻处理，之后通过顺丰快递到用户手中。这一顺畅的流程，让市民足不出户就能在家吃上地道的土特产。
“下雪了！”居家办公的市民曾小姐在朋友圈刷到了连州冰雪的相关视频，这让她不禁想念起连州的美景还有美食。她说，“几年前，我曾和家人前往粤北游玩，到连州赏雪，还品尝了当地的东陂腊味宴和菜心宴，留下美好的回忆。”于是，曾小姐打开连州地下河小程序，进入特产商城，只见“大口岩牌”东陂腊味有二三十种，各种品类包装喜气洋洋，充满趣味和美好祝愿。随后，曾小姐当即下单给自己和亲属各买了几份。
新探索：旅行社转型 拓展文旅消费场景
除了景区直供，传统旅行社在转型综合生活服务商过程中，不断开拓乡村振兴板块，在“产品严选”和“产地直供”方面都比较有优势。导游和计调变身直播达人和选品官，直接将相关特色产品对接到用户。导游阿琴表示，“不少曾经参加过我带的团的客人，我也会针对他们的消费特点详细讲解和推荐适合他们的产品，目前转化率不错。”
腊味、菜心、蜂蜜、坚果、茶叶，在旅行社平台都可以买到。记者了解到，本地旅行社利用自身优势，纷纷转型服务平台。其中，易起购商城是2020年疫情暴发初期广之旅搭建的实物类销售平台，“严选”和“产地直供”是其两大特点。如今，该商城上的助农产品数量已达数百款，平台还入驻广州乡村振兴消费帮扶馆，助农产品覆盖22个对口帮扶省份。
广东旅控东悦游入选2021“中国服务”·旅游产品创意案例汇编。平台负责人周佳表示，在过去两年平台共采购近200个脱贫地区农副产品，将其包装成为企业工会会员福利集采产品，服务了超过200家省属企业。结合广东饮食文化，该平台充分利用广东旅控集团自有酒店的优势，携手兄弟单位上线一批品牌明星产品，比如白天鹅宾馆的沙琪玛和拿破仑蛋糕、三寓宾馆将军包、广东迎宾馆牛腩煲等，都是好评如潮的特色广府美食。
新升级：锚定农旅融合 预制菜创新互动场景
预制菜是年货中的重磅产品。近期，市民周先生考虑下单买几份知名酒店的盆菜送朋友。他告诉记者，“我几位在北方的朋友试过广式盆菜后，都觉得菜品丰富，味和人也和，很适合新春氛围。”抢占“鲜”机，“煮好”预制菜。目前，岭南商旅集团及广东旅控集团旗下多家酒店已上线了各种年味预制菜。
省内部分综合性产业集团正尝试将乡村振兴、文旅产业集合现代工业制造，打造线上线下服务融合场景。如今在家也能品尝到顺德拆鱼羹了。在预制菜方面，该集团拥有省级的渔业产业园，众多农场和蔬菜基地，在预制菜的鱼类原材料的采购及成本有一定的优势。
除了产品创新，场景创新也是一大看点。据悉，乐从供销集团旗下的品牌预制菜还结合“懒人经济”与“露营经济”，推出无人自助零售机，打造“即买即享受”的无人零售生态圈。自助零售机提供的菜品从肉类、汤类、面点到特色荤素菜色、下午茶西点、饮料等应有尽有。