中新网江西共青城12月15日电 题：红土地上振兴路：“菌”俏产业绘就乡村致富图
作者 程前 王一婷 詹剑敏
木屑、麦麸、红糖在全自动生产线搅拌、成型，再经高温灭菌后，在大棚内种上菌种，就成为一根可以等待收获香菇的菌棒了。
在江西共青城市泽泉乡观音桥村食用菌生产基地，当地新乡贤、致富带头人戢海生和工人们一起忙着生产，在泽泉乡党委政府的帮助下，投资约300万元的菌棒全自动生产线上，每天可产出6000棒。
菌棒生产出来之后，来到恒温房进行“养棒”，三个月后出菇，一根棒成本约两元，可出产约2斤鲜菇，价值12元。“我们年产50万根菌棒，主要卖给周边养菇专业户，也销往周边县市。”戢海生说。
新建的厂房内，气温宜人，菌香四溢。“这里原本是闲置多年的养猪场，今年7月开始改造升级，我们把它打造成菌菇产业园。在新乡贤的引领下，通过菌菇产业，带动一方乡亲共同致富。”泽泉乡党委副书记胡玉说。
村里的脱贫户王绍传负责基地的后勤保障，每月有3000元固定工资，妻子也在这里从事菌菇采摘工作，月薪1800元。“我这么大年纪，不能外出务工，老两口能在家门口工作，有一份稳定的收入，生活很幸福了。”王绍传说。
“菌菇生产基地有长期工10人，采菇忙的时候每天有50人帮忙。主要负责采菇、搬运、清杂，采摘后将菌菇进行烘干。”戢海生表示，基地今年预计产出干菇约6000斤，也将为村集体增加15万元收入。
为提升菌菇品质，戢海生也在不断创新尝试。“20到30摄氏度之间，菌菇生长最快，如果菌菇在低温环境中生长，就容易形成质量上乘的花菇，所以我们选择10月到次年4月集中种植。”养殖基地的香菇卖到当地高校食堂，以及多个外地商会、快餐集团，也被共青城市多个机关单位采购。
好产品不愁销路。在网络直播间里，观音桥村的香菇受到网友青睐。“鲜香菇、干香菇分别卖多少钱一斤啊？”“看起来还不错，我也想买了。”“下单了！”开播仅1个多小时，卖出菌菇600多斤，销售额3万余元。
下一步，戢海生准备进行多元化种植，增加羊肚菌、松茸等品种，同时探索农、文、旅产业结合，与当景区进行深度合作，把菌菇产品继续做大做强。
乡村振兴，产业先行。通过新乡贤龙头企业的带领，观音桥村采用“村集体+合作社+致富带头人”产业发展模式，收益按股分红，吸纳脱贫户、困难户务工，既带动困难群众脱贫致富，也促进了村集体经济发展。
泽泉乡党委副书记胡玉表示，在乡村振兴路上，泽泉乡立足实际，充分发挥生态优势，重点发展食用菌、绿茶等特色产业，培育农旅融合新模式、新业态，一定描绘好这幅乡村“致富图”。(完)