中新网5月11日电 国务院新闻办公室5月11日就“保障粮食安全，端牢中国饭碗”有关情况举行新闻发布会。国家和粮食物资储备局副局长卢景波在会上表示，总体来看，当前我国大豆市场情况可以概括为“两个充足、一个平稳”，也就是：国产大豆供应充足，进口大豆粮源充足，市场购销总体平稳。
卢景波介绍，我国大豆市场供应有国产和进口两个来源渠道，两者在功能用途、市场价格和市场需求等方面都有一定区别。国产大豆主要用于食用，做豆制品、豆浆、豆腐等，年消费量在1300-1500万吨，国内产量完全能够满足这方面的需求；进口大豆主要用作榨油和饲用，榨油以后的豆粕用作饲料生产原料。
“总体来看，当前我国大豆市场情况可以概括为‘两个充足、一个平稳’，也就是：国产大豆供应充足，进口大豆粮源充足，市场购销总体平稳。”卢景波进一步阐释，从国内看，2022年我国大豆产量创历史新高，超过2000万吨，满足食用消费后还有500万吨左右节余，市场供应有充分保障。从进口看，全球大豆供求关系比较宽松。有关国际机构预测，2022/23年度全球大豆产量约3.7亿吨，创历史新高；消费量3.66亿吨，产消结余300多万吨，为我国统筹利用国际国内两个市场，满足国内消费打下了良好基础。从市场购销看，秋豆上市后，收购工作一直保持平稳较快势头。3月底大豆旺季收购工作就结束了，主产区入统企业累计收购新豆418万吨，同比增加171万吨。同时，前期有关部门在黑龙江、内蒙古大豆主产区启动了新季国产大豆收购工作，有效稳定了市场预期。
卢景波表示，为增强大豆消费供应链的稳定性和韧性，国家有关部门采取了一系列措施。
一是扩大产能，持续推进大豆和油料产能提升工程，提高国产大豆生产水平和供给能力。同时，完善大豆生产者补贴相关政策措施，让农民种植大豆有收益、得实惠。
二是促进加工，实施农产品加工提升行动，优化产业布局，引导大型企业发展精深加工，提升企业竞争力，打造国产大豆知名品牌。
三是合理消费，推进大豆产业链各环节节约减损，鼓励饲料养殖企业优化调整饲料蛋白含量；倡导居民健康饮食，降油增绿，引导食用植物油健康消费。